酒店饭店为什么需要菜单翻译服务?

作者:江苏翻译小编(南京翻译公司) 发布时间:2018-12-11 13:24     浏览量:
今天,人们比以往任何时候都更有可能会远离自己的家园。造成这一局面的原因有多方面,包括全球化、低价机票、生活水平的提高、低价住宿、以及现代化的旅行社。旅行社可以快速安排好旅行或度假的方方面面,以确保旅行者的安全和舒适。旅行机会的增加意味着许多旅行者可能并不了解他们去往国家的语言。对许多游客来说,这可能会是一个让他们感觉非常紧张的事情。对于旅行者来说,最令人沮丧的经历之一,就是在一个陌生国家的餐厅里点餐。餐厅菜单是餐厅与顾客之间沟通的基础,所以今天我们看到,越来越多的餐厅在为顾客提供翻译成各种语言的菜单。下面,江苏翻译南京华彦翻译服务有限公司)给大家列举高档饭店酒店餐厅理应重视菜单翻译的几个理由:

一、精心翻译的菜单会给人留下深刻印象
顾客到餐厅,首先会看菜单。如果你身在国外,拿到一份业已翻译成你的母语的菜单,你会油然生出一种莫大的放松感,这有助于顾客跟饭店和餐厅建立起信任。实际上,是否提供外文菜单,往往会成为有些人选择某个餐厅而不去其它餐厅的原因。当然,这不仅仅是简单翻译菜单的问题,好的菜单必须由专业译员来完成,因为糟糕的翻译会适得其反。

二、精心翻译的菜单有助于扩大潜在客户群
随着中国改革开放的推进,中国正逐渐成为越来越多游客的旅游目的地。中华文明是古代文明中一个不仅得以继续保存而且还得以发扬光大、变得更加璀璨的文明,中华文化对全世界人民的吸引力是无穷的。聪明的酒店餐厅由此会看到,外国客户会构成一个相当大的潜在消费群体。提供翻译成各种语言的菜单,这一简单行为可以大幅扩大餐厅酒店的客户群体。

为什么需要翻译菜单

三、精心翻译的菜单有助于消除客户的困惑
大多数旅行者,人在异乡为异客,都经历过在餐馆吃饭的沮丧,因为菜单是其它国家的语言写成的。有些游客可能也能听懂当地的语言,但却很少有人会熟悉当地的特色菜,所以点餐做选择会给他们造成很大的压力和困惑。有困惑、有压力,就会对服务心生不满。

四、精心翻译的菜单有助于减少投诉和误解
在订餐或选择餐厅这样的事情上感到困惑,那还不算什么。比较而言,更糟糕的是,他们可能会对食物和服务有投诉和误解。对于顾客和餐厅工作人员来说,投诉和误解会让他们同样感觉不愉快,整个餐厅会因而弥漫一种让人不安的气氛。现在的游客都很喜欢在网上写评论,有些评论可能是点赞的,但有些评论却有可能就是差评,而差评是会对餐馆产生可怕影响的。许多游客会在订餐前查看餐厅的在线评论。因此,如果不提供一份经过精心翻译的外文菜单,没有被翻译并且顾客感到沮丧和困惑,那么游客将寻找其他人吃饭。

菜单翻译有什么好处

五、精心翻译的菜单有助于提高顾客满意度
今天的游客,他们的要求很高。他们不仅期望酒店或餐厅服务能够有高标准,也希望能够在点餐时店家能够给他们提供一份能够看得明明白白的菜单。旅游业是一个竞争非常激烈的行业。一家餐厅如果不能达到顾客的期望,他们可能很快就会遭遇顾客不满和投诉,日积月累最终会造成客户流失或关门歇业。

六、精心翻译的菜单有助于增加餐厅收入
如果不将菜单精心翻译为外国客户可以理解的语言,餐厅可能承担的后果包括:客户群缩小、差劲的第一印象、消费者产生困惑、误解和不满。所有这些最终会导致潜在客户决定去其它餐厅用餐,那些不提供外文菜单的餐厅或他们所在的酒店会因而收入下降。是的,将菜单翻译成外语的确会产生一笔小额开销,但与向外国游客提供高质量服务所获得的收入增长相比,这笔费用根本不值一提。另外,不要试图找便宜的翻译,因为糟糕的菜单翻译,不仅不会给你带来客户,反倒会让“从细节看成败”的客户对餐厅的食品和服务质量感到怀疑。因此,请找专业的翻译公司给你把关,您会发现您的这笔翻译费真的花得值